关于蒸糯米糕怎么做的餐饮精选

“年前家家户户都忙着做花馍，花馒头。每年妈妈都会蒸一些糯米糕，这次和妈妈一起做的，很好吃。”食材明细主料面粉（5碗）糯米（适量）大黄米（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒸糯米糕的做法步骤1、酵母粉用温水...

“香甜软糯，适合热食屋诺猫爪模具8个”食材明细主料鸡蛋（1只）细砂糖（25克）黄油（16克（或者无味植物油））淡奶油（75克）水磨糯米粉（73克）奶粉（6克）无铝泡打粉（1克）辅料可可粉（适量（或者红曲粉））奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米糕的做法...

8到10分钟。蒸糯米糕需要在蒸屉上铺上一层纱布，防止糯米糕在蒸的过程中沾黏。制作糯米粉需要搭配一些面粉，使糯米糕更好的成型。糯米糕可以直接放一点白糖制作成原味，也可以加入一些其他配料，制作成其他不同的口味，如红枣...

25分钟左右。红枣糯米糕最好蒸25分钟左右。红枣可以生吃，所以很快就能蒸熟。但糯米蒸的时间长一些，为了保证糯米在25分钟内蒸软，需要提前把糯米浸泡几个小时。红枣糯米糕蒸熟的标志是糯米呈红枣色，刚出锅的红枣糯米糕蘸蜂...

“用鲜玉米蒸发糕，往往是用金黄甜玉米的多，颜值高，更香甜。而用糯玉米来做，不仅色白，还会因糯玉米的糯性，而降低发糕的蓬松度。往日里也做过纯糯玉米版本，隔着玻璃盖看着它随着热力隆起，然而，一揭盖，原本欣喜的心情也就随着它一...

30分钟。红枣糯米糕通常是一大块直接蒸，因此蒸的时间较长，否则难易凝固成型。糯米糕中需要加入适量的玉米淀粉才能蒸出来的米糕香而软、柔而韧。蒸糯米糕热水上锅蒸就可以了，冷水下锅蒸不利于糯米糕的成型。糯米糕表面要...

糯米又称江米，是一种富含营养得美食，做法特别得多，而且简简单单就可以做出来，可以用来蒸桂花糕、年糕、糯米凉糕，豆沙糯米糕，下面就是小编整理的最简单得得蒸米糕得方法，快和小编一起看下去吧，怎么样可以做出最简单最正宗得糯...

50分钟。糯米粉要和糖一起搅拌均匀，注意面粉不能有疙瘩，疙瘩必须揉开。揉好的糯米粉可以直接放到锅里蒸。最好是边搅拌糯米粉边加水，搅拌出来的糯米面团就不会太稀，也不会太稠。可以在糯米年糕表面上放些配料，例如红枣、枸...

糯米糕最早是一种起源于我国北方的食物，糯米糕香甜、味美、营养价值高。而且糯米糕又可能分为血糯米和黑糯米等不同的种类，听起来是不是想吃了呢？但是你可能不了解怎么蒸糯米糕，没关系，那下面的这篇文章就告诉你答案吧！一、...

“糯米饭是中国传统主食之一，创意一款双色糯米蒸糕，云南紫糯米及大黄米搭配，双色蒸糕、口感不同、软糯适口、颜值颇高。”食材明细主料大黄米（适量）云南紫糯米（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）创意双色糯米...

半个小时左右。蒸糯米糕时要用半个小时左右才可以蒸好，蒸糯米糕的时候可以多刷几次油，可以避免糯米糕粘锅，最好开大火蒸糯米糕，那样蒸出来的口感比较软糯，大火可以迅速让面团发酵，蒸糯米糕最好选择用冷水下锅蒸，这样蒸出来不...

食材明细主料糯米粉（适量）辅料椰子味松露巧克力（适量）桑葚酱（适量）红糖（适量）燕麦巧克力（适量）红枣（适量）配料白砂糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米糕的做法步骤1、椰子巧克力加入糯米粉调成白色糊2、红糖加...

“不知道在广东以外的地区，有没有相同或类似的吃法每逢大寒节气，糯米饭是必需的在冬天，糯米饭也是常吃的一种米饭把多种材料、调料和米饭混合在一起味觉丰富了，连胃口也大增了烤箱：ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具：学厨11寸正方形加...

“以前都是把糯米泡一会儿，然后连水一起倒进面包机，启动年糕程序制作的，烘烤需要一小时，搅拌20分钟，总觉得等的时间太长，并且在烘烤时还得每隔20分钟翻拌一次，甚是麻烦，今天这个方子，大大节省了时间，还免去了翻拌，这下做年糕就更...

“今天做一款抹茶椰蓉糯米糕，对糯叽叽的食物完全没有抵抗力，抹茶的清香、蔓越莓的甜蜜、椰蓉牛奶的香浓！无需烤箱，简单易做，酸酸甜甜糯叽叽，真的超级好吃。”食材明细主料糯米粉（150克）玉米淀粉（20克）白砂糖（20克）纯牛奶（230克）蔓越...

食材明细主料糯米粉（55g）鸡蛋（3只）牛奶（30g）辅料糖（50g）玉米油（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸糯米蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离放入碗中2、蛋黄中放10克糖搅拌均匀3、放入玉米油搅拌均匀4、再放入牛奶搅拌无油水分离5、...

十至十五分钟。制作糯米紫薯糕使用的工具和火候不一样，蒸制的时间也会稍有不同。糯米紫薯糕是常见的美食，制作的食材包括紫薯。糯米、白砂糖、白芝麻等。喜欢吃甜味十足的糯米紫薯糕，可以适当的增加白砂糖的使用量。制作...

“呵呵，看完菜谱我再解释一下什么是“独家特色”哦！家里剩了很多的芋头，在美食天下搜了一下芋头的做法，找到一个认为还不算难的，晚上开工了......对它的评价：芋头、黑芝麻营养丰富；淡淡的黑芝麻味道，兼有糯米的香味和粘粘滑滑...

“一直做泡打粉版本的发糕，只图省事。再次想动用冰箱里冻着的糯玉米时，忽然间想要先来试试酵母版本的发糕。其实也不比泡打粉版本费事，只是要费时一些。盘算好时间，大清早打好玉米浆调好面煳，封上保鲜膜，放在一个醒目的位置...

“有朋友要到家里来玩，说想吃上次我做的玫瑰糕，只是家里没紫薯了，我说做另外的吧，保证一样好吃。想想做什么呢？还得是糯米的才行，这家伙偏好这口。我在厨房里捣了半天，边想边做，终于捣出这款香飘满屋的糯米糕。”食材明细主料...

“市场偶见，用青豆和鲜嫩黄玉米磨浆蒸出的馍馍，颜色青黄鲜嫩，甚是清新。一下子便入了心，只可惜其时金黄的水果玉米已经用完。还没顾得上补仓，一下子又涌来一大堆白白的糯玉米。应付这糯玉米的时候发现冰箱有一小包没用完的...

二十至五十分钟。蒸年糕所用的工具不同，所以烹饪的时间就会不一样，用普通锅蒸，需要四十至五十分钟，用高压锅蒸，需要半个小时左右即可。蒸年糕的时间不宜过久，以免年糕塌陷，影响口感和美观。蒸好的年糕可以直接吃，也可以配着白...

八到十分钟。在制作糯米糕的时候，可以加入适量的面粉，增加口感，然后加入适量的清水搅拌均匀，放在模具中，放入蒸锅，蒸至熟透即可，还可以在里面加入其他的配料，例如红枣、坚果、芝麻、枸杞等等。要注意把面团放入模具之前，要在模...

15-20分钟。糯米蒸糕是用糯米为主要原料制作而成的，正高中可以加入核桃仁、大枣、葡萄干、蜜枣、蔓越莓等干果，增加蒸糕的口感及香味。蒸蒸糕的时间不宜过长，否则蒸糕会因吸收过多的水蒸气而变得口感不佳，蒸的时间太短也...

食材明细主料圆粒白糯米（500g）红枣（适量）自制红豆沙（适量）葡萄干（适量）辅料水（500g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米糕的做法步骤1、圆粒白糯米500克，淘洗干净，加水浸泡1-2天。2、泡至糯米手捻即碎或泡米水表面起小泡泡，闻起...