家常美味苦瓜煲怎么做好吃又简单
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准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苦瓜 ：
两根 瘦肉 ：
适量 香菇 ：
一把鱿鱼干 ：
适量小虾 ：
适量 辅料
蒜头 ：
三瓣盐 ：
两小勺（1/2的勺子）鸡精 ：
一小勺油 ：
适量 具体步骤
1. 切碎蒜头
2. 切黄瓜，不太薄
3. 泡发香菇，鱿鱼丝，冻小虾，瘦肉切片
4. 锅热，放入油，再放入蒜头爆香
5. 放入香菇，小虾，鱿鱼干，炒出香味
6. 放入苦瓜，炒到大概这样再加入水闷煮
7. 煮到苦瓜熟透再放入肉片
8. 肉片煮熟，即可装起
