妈妈做的油条怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酵母粉 ：5

具体步骤

1.面粉加水，酵母，盐和在团放温暖处发酵

2.发酵后排气再揉面团

3.擀成椭圆形

4.切成长条

5.两条叠在一起，中间用筷子压一下

6.油锅冒小泡时放入油条胚子

7.翻动油条胚子使其受热均匀

8.炸至金黄色即可

烹饪技巧

和面团是加一些油也可以，这样更好和面做好油条胚等其再饧10分钟左右再炸