蒜薹炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：250
蒜薹 ：300
木耳 ：5只

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 将肉砌成丝

2. 肉丝放碗中放1匙盐拌匀放5分钟

3. 肉丝腌好放1匙干淀粉拌匀。

4. 然后在放料酒拌匀

5. 油热后将肉丝入锅炒变色

6. 将炒好的肉丝盛出

7. 另外起锅加油爆香葱，姜沫

8. 将切好的蒜薹段和撕成小朵木耳一起下锅反炒至断生，

9. 放入已炒好的肉丝在反炒几下放盐，生抽，鸡精，点一点醋

10. 出锅装盘完成。