美味杏仁脆饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

黄油 ：150
细砂糖 ：120
鸡蛋 ：1个
低筋面粉 ：300

辅料

杏仁粒 ：80

具体步骤

1. 把黄油用厨师机打发（厨师机调至9档，搅拌3次，每次3分钟

2. 加入鸡蛋搅拌均匀（厨师机调至6档，搅拌4分钟

3. 加入面粉搅拌均匀（厨师机调至3档，搅拌2分钟

4. 加入泡水沥干后的杏仁粒搅拌均匀（厨师机调至1档，搅拌1分钟）

5. 将搅拌好的面团整成长条状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时至冻硬

6. 将冻好的面团切片，放入铺好烤盘纸的烤盘

7. 放入烤箱，以上下火180度烤约20分左右即可

烹饪技巧

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