美味瓜子仁脆饼怎么做好吃又简单
瓜子仁脆饼，这个不用多说，下午茶和宴客的必选小食，清脆的瓜子仁做成脆脆的饼，入口感觉真的是超级完美，特别是喜欢嗑瓜子的伙伴们，这个绝对是你们零食的不二之选，所以喜欢的伙伴请直接戳进来直接学习吧！无论是自己吃还是跟朋友一起吃都是好选择！
主料
蛋清 ：40砂糖 ：25
低筋粉 ：20
瓜子仁 ：50
辅料
玉米油 ：12奶粉 ：5
具体步骤
1.用料：蛋清40克，低筋粉20克，砂糖25克，瓜子仁50克，玉米油12克，奶粉5克
2.将砂糖与蛋清倒入大碗，
3.用打蛋器搅打成带小弯勾的湿性发泡。
4.低筋粉，奶粉混合，筛入蛋糊中，
5.拌匀。
6.加入瓜子仁，拌匀。
7.倒入玉米油，
8.拌匀。
9.将蛋糊倒在烤纸上，用刮刀抹平。
10.成为薄薄的长方形。
11.放入烤箱，中层，上下火150度，烤约10分钟左右，
12.表面烤干，取出。
13.用刀裁切成小块，放入烤箱，继续烘烤5-8分钟。
14.出炉，
15.趁热将饼干沿切口分开，置晾架上晾凉。
