黑糖玫瑰糯米糕的做法 🍀黑糖玫瑰糯米糕🌹 黑糖玫瑰糯米糕怎么做
“黑糖+平阴玫瑰+豆沙+糯米=吃过无敌”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑糖玫瑰糯米糕的做法步骤
1、糯米一定要泡一夜,不管多少米,水永远是第一个手指节,把盛米的锅放在冰箱冷藏,这样米泡了一夜!天热怕坏掉!
2、黑糖和玫瑰扔进锅里一起蒸!
3、蒸好后凉凉,榕树刷油,一层米均匀铺平,压实,一层豆沙,抹均匀,米压实后盖在豆沙上,按压平整后冷藏!冷藏后再切,一定要冷藏后切,切的时候刀蘸水!😫我用的容器是圆的,圆的……最好用方型的!
4、切块后可以滚椰蓉,然后用保鲜膜包好,放在冷藏室里!
5、建议24小时内吃完!从冰箱里拿出来后缓一下再吃,或者吃的时候小口细嚼慢咽,因为我吃糯米肚子会胀,所以更不敢很凉的情况下吃!
小窍门
好吃,要适量,细嚼慢咽!