可口的意式巧克力杏仁脆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

意式巧克力杏仁脆饼，这是一道令孩子们会感到心满意足的小饼干。这道意式巧克力杏仁脆饼不仅外形比较奇特，而且吃起来也比较亦口感，酥脆可口，可以让孩子们食欲大开。这道意式巧克力杏仁脆饼也可以作为白领们上班的下午茶，不仅愉悦性情，还可以得到享受，一举两得。

主料

巧克力 ：20
杏仁 ：20

辅料

糖 ：50

具体步骤

先把黄油切成丁软化备用

可可粉和低粉称好重量。

可可粉和低粉混合过筛。

将一个鸡蛋和蛋黄打散，分次加入拌匀。

加入可可混合粉。

将蛋清打发成接近硬性蛋白，取三分之一蛋白至可可糊中拌匀，

倒入烤盘中用刮板稍整形下，在表面撒上杏仁片并送入已经预热的烤箱中层170度20分钟

排入烤盘并再次送入烤箱中层150度