意式巧克力杏仁脆饼怎么做好吃又简单
意式巧克力杏仁脆饼，腰果是一种肾形坚果，它有丰富的营养价值哦！那些长得颜色白皙者，可能为漂白，小伙伴们就千万不要买回家了。我这人也是挺喜欢吃腰果的，做点心做菜也是特别好吃的，什么都不想做的，直接当零食吃也是不错的选择啊！
主料
杏仁粉 ：50辅料
低粉 ：40腰果 ：适量
黄油 ：40
白砂糖 ：60
可可粉 ：10
鸡蛋 ：2个
具体步骤
1.先把黄油切成丁软化备用。
2.可可粉和低粉称好重量。
3.可可粉和低粉混合过筛。
4.软化的黄油加入糖20克拌匀。
5.打至发白即可。
6.将一个鸡蛋和蛋黄打散，分次加入拌匀。
7.全部拌匀即可。
8.加入杏仁粉。
9.搅拌均匀。
10.加入可可混合粉。
11.拌匀备用。
12.将蛋清打发成接近硬性蛋白，取三分之一蛋白至可可糊中拌匀，
13.然后倒入剩余的蛋白中切拌均匀，并倒入烤熟的腰果。
14.拌匀即可。
15.倒入烤盘中用刮板稍整形下，在表面撒上杏仁片并送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
16.烤好后取出冷却。
17.然后再切成约1厘米宽的片。
18.排入烤盘并再次送入烤箱中层150度
19.完成图1
20.完成图2
因为颜色本身就比较深，所以在烤的时候最好时刻看着，以免烤过了。
