香脆的杏仁粉小饼干怎么做好吃又简单
杏仁粉小饼干酥松脆香，非常适合做小零食。它小巧的外形，鲜艳的色泽，香脆的口感，非常受小朋友的喜爱。杏仁粉小饼干因为鸡蛋的加入而更加酥松，同时它拥有杏仁的香味，真的是一道惹人喜爱的小零食、小点心啊。这样的杏仁粉小饼干你会喜欢吗？
主料
杏仁粉 ：200低筋面粉 ：100
鸡蛋 ：50
辅料
白糖 ：30橄榄油 ：30
盐 ：1
具体步骤
把杏仁粉和低筋粉放入盆里
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；
再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；
加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；
接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；
烤好的饼干，掰开一个看看，是很扎实的口感，但因加了鸡蛋，口感比贵妇人要酥松很多。
