下饭神器炒粉丝图解

粉丝是一道家常食品，他的做法有很多，煮、拌、炒、烫，等等，这里介绍的这款炒粉丝，是用火腿肠丁加上香辣虾酱炒制而成，非常的下饭哟！而且做法也比较简单，保证你一学就会，味道香辣咸鲜，是一道下饭神器，赶快来学吧！

主料

粉丝 ：100克
午餐肉 ：100克

辅料

香辣虾酱 ：一大勺
生姜 ：一小块
大蒜 ：2瓣
料酒 ：1勺
生抽 ：2勺
小葱 ：两颗

详细步骤：

第一步

备好原材料。

第二步

将午餐肉切成厚块。

第三步

然后再切成小丁。

第四步

葱白切段，大蒜、生姜切末。

第五步

锅里倒油，开小火倒入午餐肉慢煎。

第六步

倒入葱段和姜蒜末，翻炒出香味。

第七步

要上一大勺的香辣虾酱，也可用其他的酱代替，继续翻炒。

第八步

粉丝提前用热水泡发一下，把泡好的粉丝放入锅内。

第九步

淋上料酒和生抽，然后一起翻炒均匀。

第十步

如果觉得硬，可以放点热水闷一下。