酸甜可口的腌萝卜和大白饭简直是绝配,之前在饭店里吃过一次,当时还问服务员可不可以单点泡萝卜块,后来自己做了一次,结果糖放少了,做出来没那个味儿,这次吸取教训,泡出来的萝卜那才叫一个巴适哦。下面是做法。
主料
萝卜 :
1根 泡椒 :
适量 辅料
白醋 :
适量 白糖 :
适量 盐 :
适量 小米椒 :
适量 详细步骤:
第一步
白萝卜去皮切块,放盐腌制10分钟
第二步
萝卜水分出来以后,洗干净
第三步
小米椒洗干净
第四步
锅中放糖
第五步
放白醋
第六步
放水,用热水
第七步
烧开水冷却
第八步
萝卜小米椒辣泡椒一起放进干燥的容器
第九步
倒入糖醋水,冷藏