垂涎欲滴的辣白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：4颗

辅料

辣椒面 ：适量
大蒜 ：两头
白糖 ：适量
韭菜 ：少许
苹果 ：一个
姜 ：一小块
盐 ：适量
梨 ：一个
味精 ：少许

具体步骤

1.白菜照样子切开均匀的撒上咸盐，腌制半天

2.腌制好的白菜，用清水洗一遍挤干备用，（尝一下如果很咸的话可以多洗几次）

3.辣椒面倒入盆里，用等量的开水泡制。

4.依次加入白糖，盐，味精，姜末，蒜末，苹果碎，梨碎，韭菜段

5.调成酱料涂抹到白菜的没一层里

6.全部涂抹完放到保鲜盒里，将多余的酱料倒在上面，盖上盖子一天就能吃了，冷藏更好吃！

烹饪技巧

个人觉得白菜一定要腌制的轻一点，那样口感才更脆一些，还有如果喜欢颜色好一点的可以加一些色素辣椒面。