准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉丝 :
100 娃娃菜 :
1颗 绿豆粉丝 :
1把 辅料
味精 :
少许 小葱 :
1棵 淀粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.食材:粉丝、娃娃菜、肉丝
2.肉丝中加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌渍几分钟
3.娃娃菜切丝、小葱切小段
4.粉丝用热水泡软
5.锅中放适量底油,放入腌渍好的肉丝滑炒
6.滑炒变色盛出
7.用锅中余油,放入葱段爆香
8.放入娃娃菜丝大火炒出水汽
9.放入泡软的粉丝和肉丝翻炒均匀
10.加入适量食盐、味精翻炒均匀
11.加入剩余的香葱段快速翻炒。
12.翻炒均匀后即可盛出
烹饪技巧
无!