垂涎欲滴的辣椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

辣椒 ：200
鸡蛋 ：200

辅料

豆油 ：适量
酱油 ：适量
白醋 ：适量
葱 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.青椒洗净去筋切小块待用。

2.鸡蛋加适量白糖打散待用。

3.葱切葱花待用。

4.锅中热油，油温九成热，把准备好的鸡蛋沿锅边转圈倒入锅中，鸡蛋炒至金黄色盛出待用。

5.锅中热油，油温七成热倒辣椒块葱花，翻炒出香味烹入适量白醋，继续翻炒至口感适中加入适量酱油，盐。倒入鸡蛋翻炒均匀出锅。