![垂涎欲滴的春菜炖五花肉怎么做好吃又简单]( "垂涎欲滴的春菜炖五花肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟小时候我特爱吃妈妈炖煮的五花肉，感觉软软的特好吃，尤其是红烧肉我相信很多人家里都会做，那是一道家常菜肴。春菜是一种日常生活中常用的配料，不仅可以用来煮粥还可以炒菜。春菜炖五花肉是我妈妈独创的菜肴，香辛的香菜加上五花肉，油而不腻，特别下饭。
主料
香菜 ：
20 五花肉 ：
300 辅料
油 ：
适量盐生抽 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
五花肉洗干净，用热水焯一下，凉冷切小块
香菜清洗干净，摘开根部，稍微切段
用油，盐，料酒腌制一下五花肉
把葱，姜，蒜放入炖锅的最底下，再上面放上腌制好的五花肉，加入适量的水
大火炖煮25分钟左右，熄火焖一会
