垂涎欲滴的白菜炖鱼腩怎么做好吃又简单
大白菜经常被人们用来烹饪各种美食，大白菜富含丰富的维生素，价格又便宜简单的调料就能做出美味的菜肴。鱼腩是一条鱼里面最讨人喜爱的地方，肉质肥厚鲜嫩至极，白菜炖鱼腩这道菜就搭配的很完美，营养丰富，不管是汤汁亦或是鱼腩白菜都散发着迷人的香气，让人不自觉地吞口水。
主料
白菜 ：300三文鱼腩 ：250
辅料
葱 ：10姜 ：5
料酒 ：5ml
醋 ：10ml
胡萝卜 ：30
香菇 ：30
花生油 ：10ml
盐 ：1
大蒜 ：10
酱油 ：10ml
具体步骤
1.准备食材：白菜用水焯一下，香菇提前泡发好
2.热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味
3.放入三文鱼腩
4.翻炒几下至鱼变色
5.依次放入料酒，醋和酱油
6.放入白菜
7.放入香菇
8.放入胡萝卜
9.放入适量水
10.炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可
11.美味的海鲜菜来喽
水一次加足，不要中途添水，多炖一会更入味。
