美味的香炸小鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小鱼 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.买来新鲜的小鱼，洗净。

2.去内脏、头。撒上点盐，腌一下。

3.用厨房纸去水，撒上干面粉。

4.油锅烧开，放姜片。放小鱼，炸一熟面，再炸另一面。

5.出锅，美味炸小鱼出锅啦。开吃，外脆里嫩的炸鱼，新鲜好吃。

烹饪技巧

买的小鱼越小越容易炸熟。