青菜玉米饼的做法 青菜玉米饼怎么做

“做起来蛮简单的一款饼，营养还算丰富。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜玉米饼的做法步骤

• 1、白面和玉米面各一份，用凉水和开

• 2、加鸡蛋一个

• 3、韭菜切碎，芹菜叶焯水切碎

• 4、面和菜混匀，加点盐

• 5、用不粘锅可以少放油

• 6、加入适量面糊，不要一次放太多

• 7、一面定型后再翻过来煎，小火，几分钟后就可以出锅了

• 8、黄绿色的菜饼，颜色诱人，营养也丰富

小窍门

玉米维生素B含量比较高，可以每天吃点。维生素B1,B2怕碱，玉米做食材时尽量不要加泡打粉或小苏打。
吃芹菜一定不要扔叶子，绿叶的营养素高于芹菜茎。芹菜叶炒着吃可能口感不好，做饼还是很好吃的。