美味的香炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱿鱼 ：1条
姜 ：少许
葱 ：少许
鸡蛋 ：1个

辅料

白胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：适量
辣椒酱 ：适量
面包糠 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼切小圈，将切片。

2.准备鱿鱼和姜片，加少许盐、鸡精和白胡椒粉，料酒抓匀。

3.打鸡蛋。

4.准备面粉、面包糠，鱿鱼圈裹上面粉、蛋液、面包糠。

5.锅入油，炸鱿鱼圈。

6.金黄金黄的捞出。

烹饪技巧

鱿鱼最好选用新鲜的，要小火炸制，面包糠很容易上色，以免炸糊