美味的香炸小酥肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

新鲜的肉类加入多种调味品的调和再经过高温的炸制，表面金黄富有弹性，味道鲜美，还可以存放不短的时间。随时随地想吃的时候还可以拿出来加入一些蔬菜进行煮至，一道清淡美味的菜品就制作完成啦。想不想体验一下美味，现在就和小编一起来制作香炸小酥肉吧。

主料

梅花肉 ：500
鸡蛋 ：100

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

梅花肉切方形小条，姜、蒜、葱白、豆瓣酱切碎

切好的肉条倒入干净的碗中，依次放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、花椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精、两个鸡蛋调匀

加入适量的红薯淀粉

油烧6分热用筷子将肉条一块放入锅中片刻转中火翻面

酥肉炸制变得脆硬金黄色即可捞出