爽滑的 韭菜炒豆干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：100
豆干 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
干红椒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.韭菜切三厘米的段，豆干也切成筷子粗的条

2.炒锅中放油，将干红椒爆香

3.倒入韭菜翻炒一下

4.再放入豆干，放盐、味精调味，翻炒均匀即可出锅

5.韭菜炒豆干做好了，就这么简单

烹饪技巧

放盐后要尽量翻炒均匀，要快速翻炒以免豆干粘锅。