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美味的自制奶酪怎么做好吃又简单

美味的自制奶酪怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

美味的自制奶酪,这是一杯非常美味的点心。奶酪吃起来特别的香滑可口,而且非常的健康。酸奶是一种非常有营养的饮品,多喝非常有益,有助于肠道消化。用来做奶酪非常的美味,而且自己制作的奶酪吃起来更香,味道更加浓郁。看起来让人很有食欲,很适合用来做早餐。

主料

酸奶 :1000

辅料

无 :

具体步骤

美味的自制奶酪怎么做好吃又简单 第2张

1.滤网是电饭锅的蒸格.沙布是新丝袜.把两样都用开水消毒

美味的自制奶酪怎么做好吃又简单 第3张

2.把沙布套在蒸格上面

美味的自制奶酪怎么做好吃又简单 第4张

3.把提前做好的酸奶倒进去.下面接个盆.盖上保鲜模.放进冰箱冷藏一晚

美味的自制奶酪怎么做好吃又简单 第5张

4.第二天拿出来.酸奶有点干了.盆里也接了很多乳清水

美味的自制奶酪怎么做好吃又简单 第6张

5.把沙布扎起来用手挤一下酸奶

美味的自制奶酪怎么做好吃又简单 第7张

6.再次放进冰箱.上面放重物.(我放了半个南瓜.南瓜用保鲜袋装好)再冷藏一晚

美味的自制奶酪怎么做好吃又简单 第8张

7.再次拿出来后.已经很干了

美味的自制奶酪怎么做好吃又简单 第9张

8.打开沙布.看.这就是自制的放心奶酪.把它放进保鲜盒里,盖上盖子.放进冰箱冷藏

烹饪技巧

如果想奶酪更干一点.就让它在冰箱里呆的时间再长一点。我用1000克牛奶做的酸奶.再用酸奶做的奶酪.现在的奶酪只有150克.说得一点不假.浓缩的才是精华。