自制宫廷奶酪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛奶 ：220
醪糟 ：100

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.准备好原料

2.牛奶倒入奶锅,加一勺白糖,事实证明,我的酒酿挺甜的,糖加多了

3.煮至微开

4.晾凉后揭去奶皮,倒入酒酿汁

5.分装到两个小碗里

6.盖上保鲜膜

7.用牙签扎几个小孔

8.凉水上锅,中火蒸10分钟

9.出锅后迅速揭去保鲜膜,晾凉

10.晾凉后冷藏两小时风味更佳

11.看,多细腻嫩滑

烹饪技巧

酒酿汁和牛奶的比例在1:2