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自制美味的奶酪怎么做好吃又简单

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

酸奶 :1000ml

辅料

滤网筛 :1个
锅 :1个
医用纱布 :1块

具体步骤

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第2张

1.先把酸奶做好。

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第3张

2.准备一口无水无油的奶锅、滤网筛和医用无菌纱布。

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第4张

3.把滤网筛放到锅子里面,纱布放到滤网上面,将酸奶到在纱布里面。

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第5张

4.把纱布拧紧。

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第6张

5.盖上锅盖。

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第7张

6.套上塑料袋放进冰箱冷藏室过滤1天(套塑料的原因是怕和冰箱其他东西串味)

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第8张

7.拿出来奶酪已经成型。

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第9张

8.好多的奶清(不要丢掉可以美容和做点心用哦)

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第10张

9.继续过滤,用纱布包好。

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第11张

10.奶酪上面放上重物。

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第12张

11.盖好盖子,包上塑料袋放入冰箱继续冷藏过滤12小时。

自制美味的奶酪怎么做好吃又简单 第13张

12.看看是不是比上次小多了,里面还有奶清,在用手把纱布里面的奶酪用力挤一挤。

13.做好的奶酪。

烹饪技巧

0难度