美味的奶油奶酪司康怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细砂糖 ：60
牛奶 ：60
低筋面粉 ：200
奶油奶酪 ：120

辅料

泡打粉 ：7

具体步骤

1.准备所有食材

2.面粉和泡打粉混合过筛。

3.放入软化的奶油奶酪

4.搓成屑状

5.放入软化的黄油

6.一点一点放入牛奶拌匀至没有干粉并捏成面团。

7.面团擀开折叠几次，压成2厘米厚的面片

8.取自己喜欢的模具压出形状

9.逐个排入烤盘

10.在表面刷一层蛋液，放入事先预热好的烤箱，180度，中层，烤15-20分钟

11.出炉放凉装入袋中。

烹饪技巧

1、牛奶不要一次加入，少量多加，能捏成面团即可。2、烤制的最后几分钟，不要离开烤箱，颜色合适时立即停止。