美味的焖鲤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲤鱼 ：1条

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
桂皮 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
酱油 ：适量
大葱 ：适量
红尖椒干的 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备葱姜蒜末

2.小尖椒切断，八角桂皮洗净备用

3.刚买回来的鲤鱼

4.去鱼鳞去内脏

5.起过热油放葱姜蒜，呛汤，就是加入适量的水

6.倒入辣椒、八角桂皮

7.烧开加入盐

8.下入处理好的鱼

9.鱼炖好了，收汤，加味精

10.出锅

烹饪技巧

鱼身上割几刀，入味，由于锅小必须把鱼从中切断