美味鲤鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉质细嫩可口营养价值高的鲤鱼是许多美食爱好者喜爱的食物，利用鲤鱼制作出来口感顺滑细腻的鲤鱼汤更是让人心情大好呢。多食用可以滋补益气，搭配着一碗香喷喷的米饭食用让人充分体会到美食的别样风情。你是不是也想自己动手试试制作了呢？

主料

鲤鱼 ：250

辅料

冬菜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.鲤鱼洗净，去鳃，肚，鳞

2.准备好的冬菜

3.葱切段备用

4.锅加热后加油，加入姜，放进鲤鱼，两面稍煎，煎至变色。

5.加入冬菜

6.加入水，大火煮开，改慢火

7.大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。

8.加入盐和鸡精，葱花，可以出锅了。

烹饪技巧

炖的时候越长，汤汁越浓越好喝。