准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
芦笋 :
200 大蒜 :
2瓣 虾仁 :
100 辅料
盐 :
少量油 :
少量海天淡盐头道
酱油 :
2茶匙料酒 :
1茶匙 具体步骤
1.将芦笋洗净以后,去除根部的老皮,斜刀切成小段。大蒜切成末。
2.锅中放入少量油烧至四成热,爆香蒜末,倒入芦笋翻炒约2分钟。
3.将虾仁倒入锅中,快速翻炒。
4.加入料酒、海天老字号“淡盐头道酱油”和少许盐继续翻炒,等虾仁熟透以后装盘即可。
5.完成了。
烹饪技巧
海天老字号“淡盐头道酱油”不仅为整道菜添加了独有的鲜美,也让“低盐”的生活方式得到了最大的发挥。