爽口的芦笋虾仁蛋饼怎么做好吃又简单
让我们抓住春天的尾巴，赶快来吃一道清爽的小菜芦笋虾仁蛋饼，我们知道芦笋营养丰富，清脆爽口具有清热解表的功能，虾仁儿，更是鲜美无比的好食材，他蛋白质含量丰富，可以促进骨骼的生长这道芦笋虾仁蛋饼营养丰富搭配均衡，吃这道菜，绝对不会让你失望。
主料
虾 ：3只辅料
胡椒粉 ：适量洋葱 ：适量
蛋 ：1个
油 ：适量
芦笋 ：适量
具体步骤
1.准备好芦笋、鸡蛋、洋葱、虾。
2.芦笋切段（取尖和下面最细的部份）虾去壳去虾线切块、洋葱切片。
3.鸡蛋加适量水、胡椒粉打散备用。
4.锅烧热下油，下芦笋翻炒至变色。
5.将芦笋推至一边，下洋葱翻炒至出香味。
6.将洋葱推一边，下虾段翻炒至变色。
7.将所有材料铺平锅底。
8.倒入打好的蛋液晃匀。
9.用最小火慢烘至熟，无需翻面。
芦笋取尖的那一部份切段；每下一种材料都下一点油；用最小火盖上盖慢烘至熟，无需翻面；以上的材料是做一个蛋饼的量。
