美味凉拌虾仁芦笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天快到了，各种凉拌菜也渐渐登上了我们的餐桌。凉拌菜在天气炎热的夏季在我们的心目中可是有着举足轻重的地位。两次开胃爽口，夏天没胃口的时候就指着凉拌菜开胃了。凉拌虾仁芦笋中，芦笋不仅营养丰富，而且爽脆可口，加上味道鲜美的虾仁，简直是夏日福音。

主料

虾仁 ：200
芦笋 ：200

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.芦笋洗净去老皮，老根；

2.趁着静面的空档我切了青椒跟火腿。青椒放了三根，火腿因为就剩一根了??所以就只有这一点。另外打了俩鸡蛋，增加营养

3.电饼档预热，一勺面糊一个饼，加入青椒火腿，稍微凝固一些加入一点鸡蛋液。三分钟就可以翻面

8.酱汁倒在芦笋上即可。

烹饪技巧

1、芦笋好熟，不要焯的时间长了。