虾仁芦笋怎么做好吃又简单
虾仁芦笋这道菜。外表特别的漂亮哟。芦笋的绿加上虾仁的白，绿白搭配，浑然天成，令人，食欲大开，很有食欲，新鲜的芦笋加上新鲜的虾仁。吃上去，芦笋口感清新，虾仁顺滑。又好吃又健康。是各种人都能吃的食物。也是菜桌上必不可少的佳肴。
主料
芦笋 ：一捆海白虾 ：200g
辅料
白胡椒粉 ：淀粉 ：
盐 ：
葱姜 ：
具体步骤
1.芦笋洗净、擦干掐尖备用。
2.海白虾去投去壳、去虾线，每只切两半。加一克食盐抓匀，加小半勺白胡椒粉抓匀、再加一小勺干淀粉上浆腌制10分钟。
3.坐一锅宽水，加适量食盐、一小勺食用油，水开后将芦笋笋尖焯水10秒钟，备用。
4.净锅入底油，烧至5-6成热时候下入姜丝爆香，下虾段葱丝，中火炒至段生，加入笋尖后，加少许食盐大火快速翻炒均匀。
5.用少许薄水淀粉勾芡出锅即可
