自制芦笋虾仁蛋饼怎么做好吃又简单
自制芦笋虾仁蛋饼，又是一道听名字就觉得怪怪的菜肴。的确芦笋和虾仁又是八竿子打不着的两个食材，又产生了化学反应。真的是万万没想到的好吃。简简单单的食材迸发出独特的魅力。真的是好吃极了，是下饭的佳品。与其看着听着，不如自己动手做一做这道美味的菜肴。
主料
虾仁 ：50辅料
洋葱 ：适量鸡蛋 ：4个
芦笋尖 ：8根
牛奶 ：50ml
黑胡椒 ：少许
白芝麻 ：少许
盐 ：少许
辣椒粉 ：少许
具体步骤
1.虾仁处理干净，用牙签挑去泥肠。
2.芦笋只用尖的部分。
3.锅中放水，水开后把笋尖放到水里焯一分钟捞同过凉。
4.洋葱切丝。
5.鸡蛋加奶打散，撒少许黑胡椒和盐搅匀。全部用鸡蛋也可以，不过放奶可以让蛋饼更松软也有奶香味。
6.煎锅加热放少许油，烧热后下洋葱和虾仁炒香断生。
7.放入焯好的笋尖略炒。
8.倒入鸡蛋液，笋和虾仁要铺平，不要重叠。把蛋液晃平均匀在锅底。
9.文火，盖上盖子焖煎熟透，吃之前撒些胡椒粉或白芝麻，没有可不加。
1、煎的时候一定要小火。2、吃完用黑人牙膏清理口腔，去掉洋葱味道。多效护理一招制胜。
