准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
虾 :
150豆薯 :
100 芦笋 :
200蒜瓣 :
3个 辅料
油 :
适量 胡椒粉 :
一茶匙米酒 :
适量 具体步骤
1.准备好食材,200g芦笋,150g虾,豆薯100g
2.鲜虾洗净去壳,开背取出虾线芦笋洗净,去掉老根,斜切段豆薯洗净,剥皮,切条状,蒜瓣剥皮剁成蒜末
3.煲好开水,,放点油,下芦笋,过一下开水,用筛子捞起备用
4.虾仁也过一下开水,捞起放适量米酒和胡椒粉,少量盐
5.热锅,放油,下蒜末翻炒
6.放豆薯翻炒变熟,豆薯很快熟的
7.放芦笋和虾仁一起翻炒
8.鲜美清爽的芦笋豆薯炒虾完成