香浓的吃手的萌兔子面包怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

吃手的萌兔子面包，一听就是一个又可爱又有情调的一道美味，这个面包的形状很是可爱，像一只像兔子一般，再加上用烤箱烤过之后，金黄色的外表，胖胖的身体，一股甜甜的香味迎面扑鼻，甜而不腻的口感，非常适合有小孩的家庭哦，也可以是情侣的心跳记号。

主料

水 ：120
盐 ：1
糖 ：45
鸡蛋 ：适量
黄油 ：20
高筋面粉 ：250
酵母 ：4

辅料

火腿肠 ：适量
蛋液 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1、准备材料，除火腿肠，蛋液，芝麻外，将材料依次放入面包桶中，酵母最后放。

2、除火腿肠，蛋液，芝麻外，将材料依次放入面包桶中，酵母最后放。

3、选择面包机和面功能菜单，默认时间为20分钟，启动面包机进行和面。

4、20分钟后，面团已经揉好成型。

5、拉膜检查面团质量，将面团取出，静止15分钟。

6、面团按照80g一个，平均分成6份并且揉圆，静止8-10分钟。

7、在面团静止期间，将3根火腿肠分成6等份。

8、取出一个面团，擀薄拉长，然后卷成长条状。

9、将面团拉长后，如图所示，放上火腿肠。

10、先将一端面团穿过火腿肠，如图所示。

11、再将另一端穿过，最后得出如图所示的形状。

12、其余5个面团，也做同样的操作，造型结束后，放入烤盘。

13、放入烤箱中，启动发酵功能，时间设置为40分钟。发酵中。

14、将发酵好的面团拿出，刷蛋液。

15、使用黑芝麻来装饰眼睛。

16、放入烤箱中烘烤，时间为20分钟，上火140度，下火145度。

烹饪技巧

1.面包机和烤箱需要配合使用。2.做面包必须用到高筋面粉和耐高糖酵母哦。