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大碗鸡的做法 大碗鸡怎么做

大碗鸡的做法 大碗鸡怎么做

食材明细

主料
  • 青脚鸡 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 土豆 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 番茄 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

大碗鸡的做法步骤

  • 大碗鸡的做法 大碗鸡怎么做 第2张

    1、鸡清理好切块,锅里加油烧热放干辣椒姜八角炒香,放鸡翻炒出油

  • 大碗鸡的做法 大碗鸡怎么做 第3张

    2、鸡炒出油后,放洋葱番茄翻炒

  • 大碗鸡的做法 大碗鸡怎么做 第4张

    3、小火炒出番茄汁,放黄酒生抽,糖,盐翻炒

  • 大碗鸡的做法 大碗鸡怎么做 第5张

    4、加开水盖过鸡,放土豆盖锅闷

  • 大碗鸡的做法 大碗鸡怎么做 第6张

    5、大概闷十五分钟,中间放鸡精,尝尝盐味,大火放青红辣椒收汁

  • 大碗鸡的做法 大碗鸡怎么做 第7张

    6、出锅

  • 大碗鸡的做法 大碗鸡怎么做 第8张

    7、味道鲜美