美味的萌兔肠仔包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
火腿肠 :300
盐 :2
白糖 :20
牛奶 :40
酵母 :20
蛋液 :30
怎样的食物才能抓住孩子的心呢?当然是萌萌的,可爱的食物啦。美味又可爱的萌兔肠仔包,让你的孩子爱不释手,从此爱上吃饭。这道美味做法简单,方便。仅仅用火腿肠和面粉就能做出可爱的兔子造型。再加上鸡蛋和牛奶,营养更全面,味道香浓,快来试试吧。
主料
高筋面粉 :300火腿肠 :300
辅料
黄油 :20盐 :2
白糖 :20
牛奶 :40
酵母 :20
蛋液 :30
具体步骤
将除黄油外的材料放入面包机启动一个和面程序。
待面团光滑出筋后放入黄油继续搅拌。
直至面团达到扩展阶段,拉出薄膜。
将面团整理好,静置发酵至两倍大。
取出面团排气,分成六份滚圆,静置10分钟。
准备六根火腿肠。
取一个面团擀成椭圆形。
旋转90度,从底边卷起,捏紧。
搓成长条。
如图,将长条的一端绕火腿肠一圈。
长的一端从火腿肠下面绕过,再从上面穿过
将长条的两端整理成兔子耳朵的形状。
全部做好后放入烤盘置于温暖湿润处进行最后发酵
发酵结束后在表层筛上面粉(手残,筛多了),放入烤箱中层,175度上下火,约8分钟后加盖锡纸继续烘烤12分钟即可。
.烤好后用番茄皮剪出眼睛贴上,萌萌哒小兔子就诞生啦!