自制萌萌小兔子面包怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:3分钟

主料

高筋面粉 ：200
低筋面粉 ：50
酵母 ：3
细砂糖 ：40
盐 ：3
蛋 ：25
牛奶 ：130
黄油 ：25

辅料

具体步骤

1. 把除黄油外的材料混合，和成光滑面团

2. 再把黄油加入面团和均匀

3. 面团放盆中盖保鲜膜发酵，发至大约面团两倍大，用手指把面团戳个洞，不回缩表示已经发酵好

4. 把面团揉一揉，把气排出。把面团分四等份，在一份中分出一小块面团，搓成两根长条，再对折当兔子耳朵。剩下的弄成椭圆当脸，再把耳朵拼上。放入烤箱，底下放热水，静置大概半小时二次发酵。

5. 烤箱170度，15分钟。烤之前，面团上刷蛋液.出炉后晾凉后，拿巧克力笔画上小兔子的脸