美味包心菜咸肉鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

都喝过鸡蛋羹，但许多人顶多是在鸡蛋羹上撒些虾米，或是倒上点酱油变好了。今天这份包心菜咸肉鸡蛋羹可不一样，里面既有荤的：咸肉，又有素的：包心菜。这样一碗有荤有素的鸡蛋羹很是吸引人的眼球。其实你舀上一口，更是能吸引你的嘴巴，让你停都停不下来。

主料

鸡蛋 ：2只
咸肉 ：65
包心菜 ：40

辅料

料酒、盐 ：适量
温水 ：400ml

具体步骤

食材：鸡蛋（已打入碗中）、咸肉（已切）、包心菜（已清洗切碎）、温水

在鸡蛋中，加适量的料酒。打成蛋液，随后，加适量的盐。加入温水。调味搅匀。

用油格过滤。接着，合入切好的包心菜和咸肉拌匀。

然后，盖上保鲜膜。最后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟、关火。