美味的咸菜黄瓜煎鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

因为从小到大都习惯了早上喝白粥，虽然出去外面工作后，由于时间的因素，导致工作日的时候，早上都是在外面买一个早餐了事的，不过，等到休息日的时候，我还是会早早起床煮白粥，还会做一些小菜搭配着吃。而这道咸菜黄瓜煎鸡蛋，就是我喝粥时的绝佳配菜。

主料

鸡蛋 ：3个
黄瓜 ：1个
咸菜 ：l小块

辅料

花椒面 ：适量
葱 ：少量
姜 ：少量

具体步骤

1.鸡蛋搅拌均匀

2.黄瓜切片

3.咸菜切小块

4.葱姜切小块

5.锅里放油，油热放入搅好的鸡蛋

6.翻面煎，用铲子切成小块盛出

7.就油锅，放入咸菜炒

8.加入花椒面，葱姜炒

9.放入黄瓜炒

10.加入炒好的鸡蛋

11.翻炒几下即可

12.盛出。