美味的菜心鸡蛋汤粉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

菜心鸡蛋汤粉是一道能够简单制作的家常菜肴。所需的食材不多，都是家常必备的，鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，营养物质丰富，与菜心的搭配形成独特的口感，使人食欲倍增，味道清淡，适合夏天食用，且制作过程十分简单，那些追求口感和营养的懒人吃货一定不能错过哦。

主料

排米粉 ：200
菜心 ：100
鸡蛋 ：130

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

汤锅里加入适量清水，烧开后放入菜心

灼至断生

盛出菜心

放入米粉，煮至熟

盛出米粉，码上菜心

起油锅，打入鸡蛋

撒上姜蓉

煎至鸡蛋定型

.加入适量清水

加入盐，煮5分钟

码上鸡蛋

注入鸡蛋汤