小龙虾要煮多久才熟

15-20分钟。煮小龙虾时需要肺火煮，煮的时间不宜低于10分钟。清洗小龙虾时，将小龙虾的手脚剪掉，放入盆中，添加清水，使用毛刷反复刷洗，去除虾腮、虾线等，再用清水反复冲洗干净即可。清洗干净的小龙虾，可以用于制作蒜蓉蒸小龙虾、麻辣小龙虾、卤香小龙虾等口味。