美味的五花肉焖包心菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五花肉焖包心菜作为一道人人皆爱的美食，经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为卤肉、胡萝卜、包心菜。卤肉采用新鲜猪肉精心制作而成，味道鲜美，口感爽滑。胡萝卜富含丰富的胡萝卜素味道鲜美，口感清脆。搭配上卤肉以及包心菜，美味而又营养。

主料

卤肉 ：适量
胡萝卜 ：适量
包心菜 ：适量

辅料

蒜 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

胡萝卜去皮，切成块，洗干净。

包心菜，略切碎，洗干净。

卤肉切成小块。

蒜瓣用刀拍碎。

五花肉倒入烧热的锅里，开大火翻炒。

加入蒜瓣，炒出香味。

加入胡萝卜，翻炒均匀。

再加入包心菜，翻炒1分钟左右。

倒入少许清水，盖上盖子大火焖。

焖干水分即可关火。

盛碗上桌。

烹饪技巧

1、因为卤肉已经有味道的了，所以我加的调料分量比较少，如果是新鲜的五花肉焖或者没有味道的五花肉，那味道就会偏淡了，所以我没给出准确的用量。