健康的酱羊肉炒青菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青菜 ：200g
酱羊肉 ：150g

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.酱羊肉切片备用。

2.青菜洗净，另蒜头切碎。

3.热油炒香蒜粒，并倒入适量的清水。

4.加入青菜大火翻炒。

5.加入适量的盐炒匀即可盛出备用（炒匀即可，不要炒过了）。

6.把酱羊肉入锅中炒开。

7.倒入青菜及汤汁一起翻炒。

8.炒匀入味即可。

9.装盘上菜了！

烹饪技巧

青菜先炒但不要炒熟炒过，因为最后还要和羊肉一起翻炒。