准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟儿童青菜粥是一道简单的适合儿童食用的家常菜。在粥里放入青菜,青菜本身含有丰富的维生素,加上清清淡淡的粥,营养又好吃。在煮之前青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,这样不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。
主料
油菜 :
4颗米饭 :
一碗 辅料
食盐 :
1茶匙鸡精 :
1/2茶匙香油 :
1/2茶匙水 :
适量 具体步骤
将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用
将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用
煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可