![健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单]( "健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
羊腔骨 ：
500 辅料
胡萝卜 ：
1根 姜 ：
适量干辣椒 ：
2个料酒 ：
2汤勺香叶 ：
适量 冰糖 ：
适量黄豆酱 ：
2汤勺盐 ：
适量 洋葱 ：
半个大料 ：
2个葱 ：
适量生抽 ：
3汤勺老抽 ：
2汤勺桂皮 ：
适量 具体步骤
![健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单 第2张]( "健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材。
![健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单 第3张]( "健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.羊腔骨放在水中浸泡，将血水跑出后，锅中放水，放入浸泡好的羊腔骨，加一汤勺料酒和几片姜煮开，用热水洗净。
![健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单 第4张]( "健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单 第4张")
3.将羊腔骨、胡萝卜、冰糖等放入砂锅。
![健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单 第5张]( "健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入热水和葱，大火烧开，转小火炖煮。
![健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单 第6张]( "健康的酱焖羊腔骨怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入调料，小火炖煮1个半小时，加盐后即可。
烹饪技巧
羊肉膻，加胡萝卜和洋葱都是为了去其膻味。
