关于中种红豆沙餐包的最正宗做法的餐饮精选

“自己炒的红豆沙加上低温发酵的中种面团，拉丝口感好，软绵香甜。”食材明细主面团淡奶油（50g）黄油（40g）白砂糖（40g）高粉（75g）中种全蛋（1个（40克））高粉（175g）牛奶（60g）酵母粉（3g）盐（2g）辅料自制红豆沙（适量（馅料））蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时...

“喜欢用中种法来做面包，相对直接法面包内部组织更细腻蓬松，而且存放两天也依然松软，这个方子是在静心莲那里看到的，我把糖油的含量稍微减了一点。里面夹入了豆沙馅，小孩子很喜欢！”食材明细主料高筋面粉（175g）酵母（1小勺）白糖（1...

“前几次试过了中种吐司，成品口感湿润，组织细腻。今天用同样的方子烤了豆沙排包，还是一样的好吃。有兴趣的朋友可以用这个方子随心所欲做各种花式面包了。”食材明细主料普通面粉（150克150克）辅料牛奶（150克70克）酵母（3克）玉米...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

“我的家乡是座东北小城，小时候，很少见到有卖面包的。所谓的蛋糕店里，也只有卖糟子糕的，像是如今的四叶草造型。差不多小学后期，开始见到有面包店了，其实就是个粮店。卖的面包也只有一种，现在称为老式面包。没有馅，但很喧实，那...

食材明细主料高粉（200克（主面团））牛奶（200克）酵母（2克）白糖（100克）鸡蛋（80克）黄油（60克）辅料豆沙（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种豆沙卷的做法步骤1、中种面团揉匀后放入冰箱冷藏发酵。2、发酵至二倍大。3、将发酵...

“我下决心把这个方子记下来，因为我每次都去翻涛涛妈咪的菜谱，太麻烦，不如记下了，每次用时方便查找。第一次用了这个方子是做了豆沙面包，两天了还是那么柔软，从此记在心里，第二次做在网上好一番查找，终于找到了，原方子是大理石...

“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉，别说喜欢这道菜了，一般都没有。后来到了德国，看到餐桌上面有土豆沙拉，然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉，当时心里真是一千万个不愿意啊！但是不好拒绝，就尝了，味道却太出乎我意料了，从此我...

“此配方我做了6个豆沙小餐包和6个火腿肠卷，这个食谱只是豆沙小餐包的过程。”食材明细主面团高筋面粉（180克）白糖（30克）奶粉（10克）酵母（3克）盐（3克）全蛋液（58克）淡奶油（72克）黄油（8克）波兰种水（70克）高筋面粉（70克）酵母（1克）甜味（口味）烤（工艺）...

“这是一款软乎乎的小餐包，松软的面包内夹着红豆沙的软糯，好吃根本停不下来哟～喜欢的小伙伴快跟着微雨一起动起来哟～此食谱为8寸戚风一份，一只模具可以做十只小餐包。”食材明细主料纯牛奶（80ml）高筋面粉（150g）耐高糖酵母（2g）蛋...

“这是昨天做的排包。接到任务说要16个面包，无论做成什么样的都好。我一下有点犯晕。因为家里以前做的都是4个6个的小量的面包，不然就是土司跟8寸翻盘烤出来一整个的，没有一次做过那么多的。因为烤箱小，一烤盘6个有时候都...

“用中种方法制作面包，做出的面包效果非常松软，香甜，24个小时的等待，值得(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)”食材明细中种面团高筋面粉（300g）牛奶（220g）酵母（5g）主面团高筋面粉（80g）鸡蛋（1个）黄油（50g）细砂糖（50g）盐（3g）其他（口味）烘焙（工艺）一小...

原味火鸡面最正宗，火鸡面是拉面的一种，是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面，韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名，吃着甜辣的感觉，第一口微辣略甜，之后会越来越辣，各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面，奶油味火鸡面，芝士火鸡...

食材明细主料高筋面粉（200g）红薯（2个）旺仔牛奶（1瓶）豆沙馅儿（适量）辅料猪油（20g）安琪酵母（3g）盐（2g）糖粉（15g）白砂糖（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红薯味豆沙餐包的做法步骤1、红薯洗净去皮。2、切薄片放电饭煲里隔水蒸，按下煮...

食材明细主料面粉（240克）玉米面粉（40克）黄豆面粉（20克）辅料白糖（25克）酵母（3克）精盐（2克）大豆油（20克）鸡蛋（1个）牛奶（240毫升）红小豆（10克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙小餐包的做法步骤1、将玉米面粉，黄豆面粉，白糖，鸡蛋，精盐，酵...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料高粉（500克（中种））糖（20克）鸡蛋（1个）牛奶（135克）淡奶油（100克）酵母（3克）辅料糖（50克）奶粉（30克）酵母（3克）黄油（20克）蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种北海道餐包的做法步骤1、将主料（中种）材料放入面包机（先液体...

食材明细主料高粉（200克（主面团））葡萄汁（180克）酵母（1克）鸡蛋（2个（80克））白糖（40克）黄油（40克）辅料豆沙馅（250克）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）葡萄汁豆沙中种面包的做法步骤1、将中种材料放入盆中揉匀后放入冰箱冷藏发酵2、将主面团...

食材明细主料高筋面粉（250g）干酵母（3g）辅料鸡蛋（1个（小））无盐黄油（25g）盐（2g）牛奶（125g）白芝麻（适量）红豆沙（适量）细砂糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙餐包的做法步骤1、除黄油和豆沙所有材料放入面包桶中。2、启动一个和...

食材明细主料高筋面粉（200克）全麦粉（50克）细砂糖（30克）酵母（1小勺）牛奶（70克）盐（3克）鸡蛋（30克）水（70克）黄油（20克）豆沙馅（适量）其他（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）高级（难度）中种全麦红豆面包的做法步骤1、将中种面团材料全部混合揉成光滑的面团，室温...

“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的，我是从老爸那里学的，也看美国人做过，综合一下优点，取其精华。”食材明细主料土豆（3个）胡萝卜（2根）鸡蛋（1个）芹菜（1根）火腿（适量）洋葱（1/4个）丘比蛋黄沙拉酱（100g）辅料白胡椒粉（4g）黑胡椒碎（少许）白醋（1茶匙）盐...

“大家都知道做面包很费时间，需要经过2次发酵，再加上整形烘烤，基本上半天就过去了。其实掌握好方法，一次发酵的小餐包也一样美味好吃，一起做起来吧！今天的红豆沙面包是没有鸡蛋的，鸡蛋过敏的小可爱们也可以吃哦！本次使用的机...

“这款吐司还是采用中种法。因为成品还是超级的绵软，所以晾凉后切片很不成功，好好的吐司被我左一刀，右一刀切惨啦，请教一下各位位高手，中种吐司只能用手撕着吃吗？”食材明细主料普通面粉（150克150克）辅料牛奶（145克70克）酵母（3克...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“这次菜谱仍然还是决定上传面包机版的面包。从学做面包开始，几乎是全用面包机和面、发酵。总供只用手工揉过两次面，真心累，尽管手工揉面的乐趣不能详述，但是对于时间匆匆的上班族而言，面包机的确是强大的好帮手，把你从时间...