![口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单]( "口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
3个 辅料
鸡精 ：
适量 红辣椒 ：
1个香油 ：
适量 青辣椒 ：
2个味极鲜
酱油 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量香葱 ：
2根 具体步骤
![口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第2张]( "口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆切丝洗净淀粉，浸泡备用。辣椒切丝、葱切成葱花。取一小碗放盐、味极鲜酱油、醋、香油、鸡精搅拌均匀。
![口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第3张]( "口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.土豆丝焯水。
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3.凉水冲洗。
![口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第5张]( "口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.土豆丝捞出控水，放入大碗，放葱、青、红辣椒丝。
![口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第6张]( "口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入刚刚调好的醋汁，翻拌均匀。
![口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第7张]( "口感好的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.高高的，满满的一大盘，吃着真过瘾。
烹饪技巧
焯土豆丝的时候，不要煮太久。
