清凉可口凉拌土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

土豆，我最爱吃的蔬菜，没有之一，爱它的做法丰富，爱它的口感绵长，爱它的家常普通，今天介绍的这道清凉可口凉拌土豆丝，可谓是夏日佳品，喜欢吃土豆，又不爱油腻的朋友有福了，土豆丝的清脆可口，配上各种调味品，简直好吃的让人不敢相信，快来试试吧。

主料

土豆 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
香醋 ：适量
花椒油 ：适量
鸡粉 ：适量
香辣王 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 土豆去皮洗净切丝过清水控水备用。

2.蒜切末。

3.葱切段备用。

4. 锅里水开后放入土豆丝焯断生捞出过冷河。

5. 蒜末里加入所有调味料调成味汁。

6.将土豆丝捞出控水放进容器中，放入葱段。

7.将土豆丝与调味料拌匀码入盘即可上桌。

烹饪技巧

1、注意土豆丝飞水时不可太熟，要保持土豆有一定的爽脆度口感才更好哦。