可口的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.46W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :2个 辅料葱 :少许油泼辣子 :1大勺麻油 :适量黑醋 :1小勺盐 :适量花椒油 :1大勺 具体步骤 1.土豆洗净去皮,擦丝 2.擦完后立刻清水洗去淀粉 3.过滤去水分 4.开水里汆烫至土豆丝微微透明 5.过滤去开水,冷水冲洗 6.加入葱花、油泼辣子、花椒油、盐、麻油和黑醋拌匀烹饪技巧擦好或切好的土豆丝一定要过水洗去淀粉如果没有油泼辣子和花椒油,自己用花椒和干辣椒油锅炸一下,取油也行。 TAG标签:土豆丝 好吃 可口 凉拌 凉拌土豆丝 #